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| 商品情報 スペック 日本酒/普通酒/ 醸造元 旭酒造株式会社（山口県岩国市） 原料米 国産「山田錦」 精米歩合35％ 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 商品説明 このお酒は山田錦の等外米（規格外）で造ったお酒です。 山田錦は栽培時5％以上の等外米が発生しますが、等外米は粒揃いが悪いということもあり、普通は使用しません。 それでも獺祭は提案します。「社会にとって何が大切か、山田錦は全て美味しい酒に」 粒の大きさが不揃いなら徹底的に磨けばいい。結果、米を35％まで磨き、酒造りに支障のない米へと生まれ変わらせました。 ただ、等外米で仕込んだ酒は劣化がスピードが速いという難点があります。 冷暗所で保存して、三ヶ月以内にお飲みいただくことをお勧めします。《重要なお知らせ》 ・お一人様（ご家族や同居の方も含む）6点までの販売となります | |||
獺祭 だっさい 等外 720ml ギフト包装不可 : 獺祭についての関連情報
獺祭、独自の見解です。
