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| 松永和紀 光文社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 キカナイケンコウショクヒン アブナイシゼン・テンネン マツナガ ワキ 発行年月：2017年05月17日 予約締切日：2017年05月12日 ページ数：336p サイズ：新書 ISBN：9784334039912 松永和紀（マツナガワキ） 1963年長崎市生まれの東京育ち。京都大学大学院農学研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。毎日新聞社の記者として一〇年勤めた後に退職し、科学ジャーナリストとして活動を開始。2011年に、科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体「Food Communication Compass」（略称フーコム）を設立。著書に『メディア・バイアスーあやしい健康情報とニセ科学』（光文社新書、科学ジャーナリスト賞受賞）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 健康食品の落とし穴／第2章 「意識高い系」の真実／第3章 自然・天然はかなり怖い／第4章 「国産は安全」「昔はよかった」は本当か？／第5章 あくどい！不安ビジネス／第6章 秘訣は「ゆるく、少しずつ」 食の世界はフェイクニュースだらけ！「2兆円」健康食品市場に踊らされてはいけない。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く！ 本 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 | |||
効かない健康食品 危ない自然・天然 [ 松永和紀 : 健康食品についての速報！！
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